• - seit 1769 -
    Gemütlichkeit genießen
  • - seit 1769 -
    Brautradition seit über 250 Jahren
  • - seit 1769 -
    Mit Sorgfalt zubereitet
Erleben, Genießen, Bestaunen

Pott’s Brau-& Backhaus

Erleben, Genießen, Bestaunen.

Genießen Sie die Gemütlichkeit des mit viel Liebe zum Detail erstellten Ambientes in unserem Hause und erleben Sie das einzigartige Frische- und Erlebniskonzept. In der eigenen gläsernen Bäckerei und Metzgerei werden täglich frische Backwaren sowie Fleisch- und Wurstspezialitäten in handwerklicher Sorgfalt produziert. In unserer Brauhausküche kreieren unsere Köche daraus leckere regionale Gerichte. Die Bierspezialitäten der Pott’s Brauerei und die Gesaris Erfrischungsgetränke mit Mineralwasser aus den eiszeitlichen Tiefen des Münsterlandes runden das kulinarische Angebot unseres Hauses ab.

Erleben Sie die große Erlebniswelt der Pott’s Brauerei mit dem Georg Lechner Biermuseum, dem Gesaris Brunnenkino und der Schatzkammer und „erschmecken“ Sie den vielfältigen kulinarischen Genuss des Münsterlandes im Brau- und Backhaus.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag täglich geöffnet ab 9.oo Uhr

Eine Auswahl aus unserer Speisekarte

Frisch aus der Küche

Leichte Brauhaus Küche
Kikok-Hähnchenbrust auf Bandnudeln (10)
€ 19,90
einzigartiger Hähnchengenuss mit unserer gebratenen Kikok-Hähnchenbrust auf hellen Bandnudeln mit hausgemachtem Rucolapesto, gratiniert mit Strauchtomaten und leckerem Mozzarella
Bierempfehlung: LANDBIER HELL
Pasta-Teller mit gebratenen Kikok-Hähnchenbruststreifen (10)
€ 22,50
Penne Rigate mit marktfrischen Zucchini, Pilzen und Tomaten in einer Kräutersauce, serviert mit frisch geriebenem Parmesan, Rucola mit gebratenen Kikok-Hähnchenbruststreifen
Bierempfehlung: URSTOFF KELLERBIER
Ofenkartoffel mit gebratenen Kikok-Hähnchenbruststreifen (6, 10)
€ 21,50
frisch gebackene Ofenkartoffel von Bauer Nordhues mit KräuterSour-Cream, Rucola, gehobeltem Parmesan, Granatapfelkernen und einem selbstgemachten Nusstopping, mit gebratenen Kikok-Hähnchenbruststreifen
Bierempfehlung: URSTOFF KELLERBIER
Flammkuchen Rucola (2, 4, 5, 6, 10)
€ 14,90
mit Frischkäserahm, Oliven, Kirschtomaten, frischem Rucola und geriebenem Parmesankäse
Bierempfehlung: LANDBIER HELL
Leckeres zum Bier
Mälzer-Pfanne (8)
€ 12,90
pfannenfrische Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern belegt, kleine Salatgarnitur, in rustikaler Eisenpfanne serviert
Bierempfehlung: PILSENER
Gefülltes Landbierbaguette (2, 4, 10)
€ 9,90
ofenfrisches Landbierbaguette aus unserer eigenen gläsernen Bäckerei, gefüllt mit einer leckeren Creme aus Kräutern, Käse und Butter
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Brauer-Flammkuchen (3, 8, 10)
€ 13,90
mit herzhaftem Frischkäserahm, Bauchspeck, Zwiebeln und Käse
Bierempfehlung: LANDBIER HELL und URSTOFF KELLERBIER
Bierkutscher-Teller (2, 3, 8, 9, 10)
€ 18,90
hausgemachte Sülze mit Remouladensauce, dazu frische Bratkartoffeln und eine Gewürzgurke
Bierempfehlung: PRINZIPAL
Brauhaus Klassiker
Brauhaus Hacksteak (3, 4, 8, 9)
€ 14,90
in unserer gläsernen Metzgerei hergestelltes Hacksteak, 2x100g, kross gebraten, mit leckeren Brauhaus-Pommes serviert zzgl.: Jäger- oder Zigeunersauce - 2,90 €
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Westfälischer Rosenkranz (3, 4, 8, 9)
€ 18,90
zwei auf einem Spieß gedrehte Bratwurstschnecken, pfannenfrische Bratkartoffeln und unsere Hausspezialität – das „Heiße Kraut“ – von Weißkohl gekocht und süß-sauer abgeschmeckt
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL und WEIZEN Auch als Seniorenteller erhältlich
Knusprige Spare Ribs (2, 3)
€ 19,90
leckere, fleischige Spare Ribs aus unserer gläsernen Metzgerei, schonend im Ofen gegrillt und gewürzt mit hausgemachter GrillMarinade, dazu Brauhaus-Pommes und pikante Barbecue-Sauce
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Ofenfrischer Leberkäse (3, 8, 9)
€ 19,50
aus der eigenen Metzgerei, vom Stück geschnitten, mit Spiegelei und pfannenfrischen Bratkartoffeln, dazu Landbiersauce, separat in einer Mini-Terrine serviert
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL Auch als Seniorenteller erhältlich
Schnitzelparade
Jägerschmaus (2, 4, 6, 9, 10)
€ 23,50
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, ChampignonRahmsauce, dazu Brauhaus-Pommes und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: PILSENER und LANDBIER DUNKEL
Schnitzel „Wiener Art“ (2, 4, 6, 10)
€ 19,50
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, dazu Brauhaus Pommes, Landbiersauce (separat in einer Mini-Terrine) und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: LANDBIER HELL
Zigeunerschnitzel (2, 3, 4, 6, 10)
€ 23,50
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, Zigeunersauce, dazu Brauhaus-Pommes und ein kleiner Beilagensalat mit JoghurtKräuter-Dressing
Bierempfehlung: PILSENER und LANDBIER DUNKEL
Schnitzel Münsterland 2, 4, 6, 8, 10
€ 24,50
paniert und knusprig gebraten mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und gegrilltem Bacon, dazu pfannenfrische Bratkartoffeln, Landbiersauce (separat in einer Mini-Terrine) und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Tipps & Termine

Pott's Brauhaus News

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Gästemeinungen

lecker - regional - frisch

Speisen & Getränke

Die Küche im Pott’s Brau- und Backhaus offeriert ein breites Spektrum frisch zubereiteter Speisen: Hausgemachte Suppen, Traditionelles zum Bier wie die Schinkenplatte oder die Mini-Haxe, Steaks aus der Fleischtheke der hauseigenen Metzgerei, Schnitzelgerichte, Klassiker aus der Metzgerküche wie unser ofenfrischer Grillschinken sowie verschiedene Salatvariationen

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