Pott’s Brau-& Backhaus

Erleben, Genießen, Bestaunen.

Genießen Sie die Gemütlichkeit des mit viel Liebe zum Detail erstellten Ambientes in unserem Hause und erleben Sie das einzigartige Frische- und Erlebniskonzept. In der eigenen Bäckerei und Metzgerei werden täglich frische Backwaren sowie Fleisch- und Wurstspezialitäten in handwerklicher Sorgfalt produziert. In unserer Brauhausküche kreieren unsere Köche daraus leckere regionale Gerichte. Die Bierspezialitäten der Pott’s Brauerei und die Gesaris Erfrischungsgetränke mit Mineralwasser aus den eiszeitlichen Tiefen des Münsterlandes runden das kulinarische Angebot unseres Hauses ab.

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Erleben Sie die große Erlebniswelt der Pott’s Brauerei mit dem Georg Lechner Biermuseum, dem Gesaris Brunnenkino und der Schatzkammer und „erschmecken“ Sie den vielfältigen kulinarischen Genuss des Münsterlandes im Brau- und Backhaus.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Unterschriften Betreiber


Bild mit Gästen am Tisch mit Essen und Getränken im Potts Brau- und Backhaus
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Unser Service für Sie

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag täglich geöffnet ab 9.oo Uhr

Impressionen aus unserem Brauhaus

Frisch aus der Küche

Leichte Brauhaus Küche

Flammkuchen Prinzipal mit Filetstreifen (2, 3, 4, 5, 6, 10)
€ 20,50
mit Blattsalaten, Kirschtomaten, Paprikawürfeln, Gurkenscheiben, schwarzen Oliven, frischen Champignons, Kräutersauce, gebratenen Schweinefiletstreifen oder Kikok*-Hähnchenbruststreifen, separat in einer Mini-Terrine serviert
Bierempfehlung: PRINZIPAL
Flammkuchen Prinzipal (2, 3, 4, 5, 6, 10)
€ 15,50
mit Blattsalaten, Kirschtomaten, Paprikawürfeln, Gurkenscheiben, schwarzen Oliven, frischen Champignons und Kräutersauce, separat in einer Mini-Terrine serviert
Bierempfehlung: PRINZIPAL
Braumeister-Salat mit gebratenen Kikok*-Hähnchenbruststreifen (6,10)
€ 23,90
bunte Auswahl an saisonalen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Radieschen, schwarzen Oliven, Schafskäse, Champignons, Paprika und roten Zwiebeln - Salatdressing nach Wahl: Joghurt-Kräuter 2, 4, 10, Vinaigrette 10 oder Thousand Island 3, 10. *Kikok: einzigartiger Hähnchengenuss durch Fütterung mit 50% Maisanteil, langsameres Wachstum, Regionalität.
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Brauer Stulle
€ 18,90
zwei Scheiben hausgemachtes Landbierbrot mit Frischkäse, Rucola, Avocado, Kürbis, Ei, Nusstopping, Granatapfelkernen, Tomate, Gurke, Kresse, roten Zwiebeln und Kräutersauce, separat in einer Mini-Terrine serviert, wahlweise mit: Räucherlachs oder Roastbee
Bierempfehlung: URSTOFF KELLERBIER

Leckeres zum Bier

Ofenkartoffel (6, 10)
€ 14,50
frisch gebackene Ofenkartoffel von Bauer Nordhues mit KräuterSour-Cream, Rucola, gehobeltem Parmesan, Granatapfelkernen und einem selbstgemachten Nusstopping
Bierempfehlung: URSTOFF KELLERBIER
Gefülltes Landbierbaguette
€ 10,50
ofenfrisches Landbierbaguette, gefüllt mit einer leckeren Creme aus Kräutern, Käse und Butter (2,4,10)
Pasta-Teller (10)
€ 15,50
Penne Rigate mit Zucchini, Champignons und Tomaten in einer Kräutersauce, serviert mit frisch geriebenem Parmesan und Rucola
Bierempfehlung: URSTOFF KELLERBIER
Braumeister-Salat (vegetarisch) (6, 10)
€ 16,50
bunte Auswahl an saisonalen Blattsalaten, Gurken, Tomaten, Radieschen, schwarzen Oliven, Schafskäse, Champignons, Paprika und roten Zwiebeln - Salatdressing nach Wahl: Joghurt-Kräuter 2, 4, 10, Vinaigrette 10
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL

Brauhaus Klassiker

Kleiner Beilagensalat (2, 4, 6, 10)
€ 6,90
Gerne servieren wir Ihnen zu unseren Gerichten einen Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Knusprige Spare Ribs (2, 3)
€ 20,50
leckere, fleischige Spare Ribs aus unserer gläsernen Metzgerei, schonend im Ofen gegrillt und gewürzt mit hausgemachter Grill-Marinade, dazu Brauhaus-Pommes und pikante Barbecue-Sauce
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Grünkohl mit Kohlwurst (3, 4, 8, 9)
€ 18,90
zwei rauchfrische Kohlwurst­Ringe auf herzhaftem Grünkohl, dazu pfannenfrische Bratkartoffeln und mittelscharfer Senf
Bierempfehlung: WINTERBOCK
Sudpfanne (2, 4, 6, 8, 10)
€ 26,90
zartes Jungschweineflet in der rustikalen Eisenpfanne, mit Tomaten und Käse gratiniert, dazu pfannenfrische Bratkartoffeln und kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: PRINZIPAL und LANDBIER HELL

Schnitzelparade

Jägerschmaus (2, 4, 6, 9, 10)
€ 23,90
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, Champignon-Rahmsauce, dazu Brauhaus-Pommes und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: PILSENER und LANDBIER DUNKEL
Zigeunerschnitzel (2, 3, 4, 6, 10)
€ 23,90
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, Zigeunersauce, dazu Brauhaus-Pommes und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: PILSENER und LANDBIER DUNKEL
Schnitzel Wiener Art (2, 4, 6, 10)
€ 19,90
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, dazu Brauhaus Pommes, Landbiersauce und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: LANDBIER HELL
Schnitzel Münsterland 2, 4, 6, 8, 10
€ 24,90
paniert und knusprig gebraten mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und gegrilltem Bacon, dazu pfannenfrische Bratkartoffeln, Landbiersauce und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL

News und Termine

Pott's Brauhaus News

Was unsere Gäste sagen

Gästemeinungen

Frische Speisen und Getränke aus dem Brau- und Backhaus

Speisen & Getränke

Die Küche im Pott's Brau- und Backhaus offeriert ein breites Spektrum frisch zubereiteter Speisen: Hausgemachte Suppen, Traditionelles zum Bier wie die Schinkenplatte oder die Mini-Haxe, Steaks aus der Fleischtheke der hauseigenen Metzgerei, Schnitzelgerichte, Klassiker aus der Metzgerküche wie unser ofenfrischer Grillschinken sowie verschiedene Salatvariationen

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