• - seit 1769 -
    Gemütlichkeit genießen
  • - seit 1769 -
    Brautradition seit über 250 Jahren
  • - seit 1769 -
    Mit Sorgfalt zubereitet
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Erleben, Genießen, Bestaunen

Pott’s Brau-& Backhaus

Erleben, Genießen, Bestaunen.

Genießen Sie die Gemütlichkeit des mit viel Liebe zum Detail erstellten Ambientes in unserem Hause und erleben Sie das einzigartige Frische- und Erlebniskonzept. In der eigenen gläsernen Bäckerei und Metzgerei werden täglich frische Backwaren sowie Fleisch- und Wurstspezialitäten in handwerklicher Sorgfalt produziert. In unserer Brauhausküche kreieren unsere Köche daraus leckere regionale Gerichte. Die Bierspezialitäten der Pott’s Brauerei und die Gesaris Erfrischungsgetränke mit Mineralwasser aus den eiszeitlichen Tiefen des Münsterlandes runden das kulinarische Angebot unseres Hauses ab.

Erleben Sie die große Erlebniswelt der Pott’s Brauerei mit dem Georg Lechner Biermuseum, dem Gesaris Brunnenkino und der Schatzkammer und „erschmecken“ Sie den vielfältigen kulinarischen Genuss des Münsterlandes im Brau- und Backhaus.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag täglich geöffnet ab 9.oo Uhr

Eine Auswahl aus unserer Speisekarte

Frisch aus der Küche

Leichte Brauhaus Küche
Kikok*-Hähnchenbrust auf Bandnudeln (10)
€ 20,50
einzigartiger Hähnchengenuss mit unserer gebratenen Kikok-Hähnchenbrust auf hellen Bandnudeln mit hausgemachtem Rucolapesto, gratiniert mit Strauchtomaten und leckerem Mozzarella. *Kikok: einzigartiger Hähnchengenuss durch Fütterung mit 50% Maisanteil, langsameres Wachstum, Regionalität.
Bierempfehlung: LANDBIER HELL
Flammkuchen Vegetarisch (2, 5, 6, 10)
€ 15,50
mit Kirschtomaten, Paprikawürfeln, frischen Champignons, schwarzen Oliven und hausgemachter Kräutersauce
Bierempfehlung: LANDBIER HELL
Pasta-Teller (10)
€ 15,50
Penne Rigate mit Zucchini, Champignons und Tomaten in einer Kräutersauce, serviert mit frisch geriebenem Parmesan und Rucola
Bierempfehlung: URSTOFF KELLERBIER
Brauhaus-Pöttken mit Falafel (vegan) (1, 3, 4)
€ 19,50
gebackene Falafelbällchen mit Harissa und schwarzem Pfeffer, buntem Quinoa, Baby-Blattspinat, Kichererbsen, Avocado, Karotten, mariniertem Rotkohl, Granatapfelkernen, Nusstopping und Mango-Chili-Dip
Bierempfehlung: URSTOFF KELLERBIER
Leckeres zum Bier
Brauhaus Klassiker
Herzhafter Grillschinken (2, 3, 4, 8, 9)
€ 23,90
vom Stück geschnitten – der Klassiker in unserem Haus – mit pfannenfrischen Bratkartoffeln, unserer Hausspezialität – das „Heiße Kraut“ – von Weißkohl gekocht und süß-sauer abgeschmeckt, dazu Landbiersauce. Auch als Seniorenteller erhältlich
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Sudpfanne (2, 4, 6, 8, 10)
€ 26,90
zartes Jungschweineflet in der rustikalen Eisenpfanne, mit Tomaten und Käse gratiniert, dazu pfannenfrische Bratkartoffeln und kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: PRINZIPAL und LANDBIER HELL
Westfälischer Rosenkranz (3, 4, 8, 9)
€ 19,50
zwei auf einem Spieß gedrehte Bratwurstschnecken, pfannenfrische Bratkartoffeln und unsere Hausspezialität – das „Heiße Kraut“ – von Weißkohl gekocht und süß-sauer abgeschmeckt. Auch als Seniorenteller erhältlich
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL und WEIZEN
Knusprige Spare Ribs (2, 3)
€ 20,50
leckere, fleischige Spare Ribs aus unserer gläsernen Metzgerei, schonend im Ofen gegrillt und gewürzt mit hausgemachter Grill-Marinade, dazu Brauhaus-Pommes und pikante Barbecue-Sauce
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
Schnitzelparade
Zigeunerschnitzel (2, 3, 4, 6, 10)
€ 23,90
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, Zigeunersauce, dazu Brauhaus-Pommes und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: PILSENER und LANDBIER DUNKEL
Jägerschmaus (2, 4, 6, 9, 10)
€ 23,90
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, Champignon-Rahmsauce, dazu Brauhaus-Pommes und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: PILSENER und LANDBIER DUNKEL
Schnitzel „Wiener Art“ (2, 4, 6, 10)
€ 19,90
Schweineschnitzel paniert und knusprig gebraten, dazu Brauhaus Pommes, Landbiersauce und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: LANDBIER HELL
Schnitzel Münsterland 2, 4, 6, 8, 10
€ 24,90
paniert und knusprig gebraten mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und gegrilltem Bacon, dazu pfannenfrische Bratkartoffeln, Landbiersauce und ein kleiner Beilagensalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Bierempfehlung: LANDBIER DUNKEL
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lecker - regional - frisch

Speisen & Getränke

Die Küche im Pott’s Brau- und Backhaus offeriert ein breites Spektrum frisch zubereiteter Speisen: Hausgemachte Suppen, Traditionelles zum Bier wie die Schinkenplatte oder die Mini-Haxe, Steaks aus der Fleischtheke der hauseigenen Metzgerei, Schnitzelgerichte, Klassiker aus der Metzgerküche wie unser ofenfrischer Grillschinken sowie verschiedene Salatvariationen

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