Unser Küchenchef und Metzgermeister empfehlen für Samstag und Sonntag:

Westfälische Kartoffelsuppe
mit frischen Pfifferlingen   
cremige Kartoffelsuppe mit frischen Pfifferlingen
und Sahnehaube in der kleinen Löwenkopfterrine serviert
5,90 €

„Holzfäller-Steak“ 
mageres Nackensteak, direkt aus unserer „Gläsernen Metzgerei“,
auf dem Lavasteingrill herzhaft für Sie zubereitet,
belegt mit Schmorzwiebeln und Kräuterbutter,
dazu servieren wir Ihnen pfannenfrische Bratkartoffeln
13,90 €

„Brauhaus Burger“  
deftiges gegrilltes Hacksteak 220g aus reinem Ochsenfleisch,
in unserer „Gläsernen Metzgerei“ frisch hergestellt,
kross vom Grill in einem hausgemachten Burger Brötchen
aus unserer „Gläsernen Backstube“,
belegt mit Schmorzwiebeln, Gurken, Tomaten und Käse,
dazu servieren wir Ihnen knusprige Brauhaus Pommes
mit Mayonnaise und Ketchup
12,90 €

Rinderschmorbraten
besonders zart und aromatisch,
vom freilaufenden Weideochsen,
mit herzhafter Bratensauce,
dazu servieren wir Ihnen frische Salzkartoffeln
und Apfelrotkohl, mit Butter verfeinert
und Balsamico abgeschmeckt
15,90 €

Schlemmer-Schnitzel 
paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pfifferlingen
in Rahmsauce mit Schinken- und Zwiebelwürfeln,
dazu servieren wir Ihnen knusprige Röstitaler
14,90 €

Heute empfiehlt unser Konditormeister frische

Schokobanane     
Stück 2,10 €